Energetická hodnota 1880 kJ /451 kcal
Tuky: | 5,0 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 1,0 g |
Sacharidy: | 73,0 g |
z toho cukry: | 0,0 g |
Vláknina: | 12,0 g |
Bílkoviny: | 22,0 g |
Sůl: | 0,0 g |
Cizrnová mouka má příjemně oříškovou chuť, je přirozeně bezlepková. Je dobrým zdrojem bílkoviny a vlákniny, která je prospěšná pro trávicí systém. Je vhodná na vaření polévek, na pečení, výborné jsou z ní lívance, na zahuštění. Cizrnová mouka je skvělou náhradou za mouku pšeničnou.
Složení: cizrna
Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota 1880 kJ /451 kcal
Tuky: | 5,0 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 1,0 g |
Sacharidy: | 73,0 g |
z toho cukry: | 0,0 g |
Vláknina: | 12,0 g |
Bílkoviny: | 22,0 g |
Sůl: | 0,0 g |